Sobre mi

Sobre mi

Mi pequeña ilusión.

Desde pequeña siempre me gustó entrar en la cocina y ponerme manos a la obra. Con el paso de los años esto empezó a desaparecer, hasta que encontré mi tiempo y decidí hacer pequeños cursos y cada vez mi motivación era mayor.

Hoy en día, con la diversidad de filosofías alimenticias, alergias, celiacos,…  se me ocurrió poder «traducir» algunas de las fórmulas tradicionales y dar la oportunidad de seguir degustando las recetas más típicas. Y así nació esta creación a la que poco a poco le iremos dando forma. Recetas y dulces tradicionales de cualquier parte, tendrán su pequeño espacio en este blog.

Comer no es solo un placer material. Comer bien da una alegría espectacular a la vida y contribuye en gran medida a la buena voluntad, a la moral y a la felicidad.

ELSA SCHIAPARELLI

 

¡Menudo reto! Para mi más difícil que hacer cualquier bizcocho y darle forma.

Administrativa de profesión, pero sin sentirme a gusto con ello, ahora es el momento de hacer lo que uno más desea en su vida. Optimista, alegre, enérgica y con ganas de aportar mi granito de arena en este maravilloso mundo.

¡Allá vamos!

 

Mª Jesús

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