Flan de Requesón

 

 

Soy una fanática del queso y llevaba mucho tiempo investigando y probando recetas.

Finalmente conseguí lo que buscaba, un flan de requesón al que también añadí un poco de queso fresco.

Espero que os guste y que me deis muchos likes y me dejéis comentarios en la página 

Ingredientes

200 gr. requesón

100 gr. queso fresco

100 gr.azúcar

3 huevos

1/2 litro leche

1 cucharada maicena


 Preparación

 

  1. la verdad es que no tiene mucho misterio pero como siempre a mí lo primero que me gusta hacer es batir los huevos con el azúcar.
  2. Y ahora le añadimos el requesón, el queso fresco, la leche y la maicena.
  3. Una vez lo tenemos todo batido lo pasamos al molde. en este caso lo que hice fue con un pincel puse en las paredes del molde un poco de aceite de coco y lo espolvoree con azúcar moreno, y con la ayuda de una cuchara ponemos la masa obtenida en el molde.
  4. El horno tiene que estar precalentado a 180 grados y lo dejamos unos 40 minutos. 
  5. Transcurrido el tiempo apagamos el horno y dejamos el flan unos 5-10 minutos, después abrimos un poco el horno y lo dejamos dentro hasta que se enfríe

Tenemos un postre delicioso y totalmente natural.

 

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